SEQUIAS E INFLACIÓN, LAS CRISIS QUE AFECTAN AL SECTOR AGRARIO

Laura Flores
La industria de alimentos se ha visto afectada en los últimos meses por sequias con altas temperaturas, enfermedades que se presentan en los ganados y una inflación que se multiplica en diferentes países del mundo. Argentina, se ha visto afectado por las continuas sequias, dicho país es reconocido por los extensos cultivos de harina de soja y aceite de soja, una de las peores sequias amenaza la perspectiva de la soja en el mercado, las diferentes investigaciones realizadas por los meteorólogos dan resultado a una producción muy corta del producto por las olas de calor que recaen en Argentina. La bolsa de cereales de Buenos Aires expreso ante la situación: ''Si el clima seco no disminuye para el segundo trimestre, la producción del país podría ser la menor desde 2009''.

Países como Japón se ven amenazados por la gripe aviar que ha afectado a las aves de corral, propagándose de manera rápida, lo cual ha llevado a sacrificar cerca de 10 millones de aves en un brote récord mientras las autoridades luchan por controlar la enfermedad para no afectar a las comunidades cercanas. Diversas situaciones se presentan en el mundo, como la escasez de cebolla en Filipinas, la deforestación en Malasia que detiene la producción de Aceite de Palma y más problemáticas que afectan al sector agrario. La inflación de los alimentos en EE. UU. experimentó unos de los aumentos más pequeños dentro de los últimos 21 meses, debido a que los precios del tocino, la harina y la fruta fresca cayeron a pesar de que el costo de los huevos se disparó. El ligero aumento se produce cuando los costos de energía más baratos provocaron una disminución mensual en el índice general de precios al consumidor, los consumidores siguen bajo la presión de los precios elevados de los alimentos, incluso cuando otras partes de la economía se estaban relajando más rápidamente.

Source: The Atlantic